Stork Club Whiskey Sour

Juillet 2024 - Friedrichstadt palace - Berlin Robe dorée claire Nez légèrement alcoolisé, quelques notes de miel et d'épices Première bouche très claire comme de l'eau, rafraîchissante et scintillante, comme une douce pluie fine qui vient rafraîchir une chaude nuit d'été. La deuxième bouche est forte en miel, une douceur suave envahit la bouche avant que le piment et les épices ne viennent prendre le palais d'assaut en 3eme bouche. Comme une charge de cavaliers mongoles qui vient mettre un terme à une dynastie chinoise qui s'est assoupi dans un nuage trop sucré. Du coffre en fin de dégustation. Il dépose une fine pellicule de piment en arrière goût. Un whisky pour femme qui aime à être surprise par une charge impromptue de cavaliers venus des steppes de Kubilai Khan. Dégusté au Friedrichstadt palace à Berlin, en attendant que le spectacle de Jean Paul Gauthier ne commence. Comme une trompette qui annonce la charge des Walkyries, ce whisky annonce l'avalanche de stimulations qui va se lancer à l'assaut de mes sens...

A bit too sweet and sickly for my taste. A classical mixture of rye whiskey, lemon juice and sweet syrup. Probably best drunk over ice.