Échantillons de 50ml acheté en Islande. Beau bouquet présentant diverse herbes du pays, on sent la flore boréale, le lichen, le petit arbuste à baies, aucun aspect forestier par contre. Un côté fruité, acide mais doux, rhubarbe arrosée de miel, beaucoup de miel en fait. Étonnamment, la baie de genièvre n'est pas la vedette ici. En bouche, céréales évidente, envoûtantes, beaucoup de racine et lichen dégageant des saveurs âcres et corsées, petit côté fruité qui se pointe, en belle harmonie avec les saveurs initiales. La suite est l'affaire du gin "traditionnel", alcool, baie de genièvre et aussi un peu de menthe. Finale végétale, on ressent vraiment le côté choux utilisé mais sans l'aspect désagréable du bouilli/âcre/vert. Belle sensation en bouche, pas trop épicé. Vraiment original et goûteux.
VOR Gin
About this bottle
Based in Iceland, Eimverk Microdistillery open in 2009. Their Vor Gin is the first pot distilled gin produced in Iceland. Taking its name from the Icelandic word for "spring", this gin is made from 100% organic Icelandic barley. 9 native Icelandic botanicals - juniper berries, rhubarb, crowberries, angelica root, birch leaves, creeping thyme, kale, iceland moss and sweet kelp - are then added. The final gin product is chill filtered and bottled at 47% ABV.
Reviews
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This is one of my favorite gins. The rhubarb was a first for me..and I loved it. I actually teared up realizing that I couldn't get my hands on a bottle without going back to Iceland.
Great gin, very strong on the barley.
Tastes like this
Same style and price bracket, best rated first.
