A.H. Riise XO King Haakon Royal Reserve

A rich, aged Saint Croix Rum by the A.H. Riise Distillery in Denmark made from fresh molasses distillate from the Cruzan Distillery on Saint Thomas & aged for 6 years. It has an aromatic birth with notes of toasted coconut, warm butter toffee & vanilla cake; while a rich life adds notes of apple, fresh pineapple & ginger cookies; that led to a spicy death of medium length with notes of Vanilla fudge & caramel. May 2020

Un rhum d'attaque très sucré, mais que le mélange vanille coco et notes de fruits rouges permet d'apaiser en bouche. Finale legerement épicée, mais moins "pain d'épices" et orange que les autres rhums d ela marque. Nez également porté sur la vanille. Un global très agréable malgré prix relativement haut.