Kyoto Miyako Whisky

Septembre 2024 - Lille - Demeure du chien maigre Robe claire Nez alcoolisé et fruité Première bouche crystalline, pleine de fraicheur, elle vient préparer le palais avant qu'une deuxième bouche alcoolisée et pimentée ne prenne d'assaut la bouche et la poitrine. Il tabasse ! Il enflamme la bouche comme rarement le font les whiskys japonais. 3ème bouche en douceur, avec un arrière goût qui ressemble à du raisin, comme un cognac qui présenterait un certain taux d'agressivité. Il mérite presque 4 étoile mais il lui manque de la richesse et de la subtilité dans sa puissance. Beaucoup de coffre ! Un whisly d'homme, qui tabasse ... Un breuvage pour étancher la soif des guerriers samourais ou pour révéler la folie des grands ducs ! Dégusté à Lille, au domicile du chien maigre, avant d'aller chasser la gourgandine ... La soirée s'annonce aussi punchy que ce whisky !

Nose - Soft vanilla, brown sugar, young wood casks, dried goji berries Taste - Fairly thing, barley/toasted rice unsweetened tea, hint of bitter herb stems & spices, goji berries, joss/incense sticks Finish - Lingering lightly medicinal sweet, barley/toasted rice tea Score - 62/100 Final Thoughts - This one also felt a bit thin and young, but didn't quite scream fresh ethanol. This had a very Korean barley/toasted rice tea vibe mixed with a hint of Chinese herbal broth vibe. Not the greatest combination, not great, but also not horrible? No splenda sweetness so that's a plus. Would I drink it if offered? - Maybe Would I specifically order it? - No Would I buy a bottle? - No NOTE - All reviews are done without factoring in price.